桌上型攪拌機MX-505 專用 壓麵器介紹-パンの鍋(胖鍋)

※注意事項※
■ 禁止在運轉時裝配。
■ 除了麵糰以外不可以放入其他食材。
■ 使用麵糰的含水量盡量不要超過 45% 避免麵糰過黏,容易卡住在壓麵器裡面,可以適量的撒粉來避免麵糰粘黏。
■ 使用壓麵器時,
不可同時打麵糰或使用下方的攪拌器,避免機身不穩或過載等情況。
■ 使用壓麵皮時,剛打好的的麵糰需要鬆弛休息 15-20 分鐘。
■ 使用壓麵皮時,厚度請
先厚再薄。 如果過薄會造成麵皮破碎不完整。

※使用清潔※
使用乾布或毛刷清潔即可。
■ 避免用水沖洗,內部有潤滑油會被沖洗掉。
■ 切勿使用洗碗機或高溫清潔。

使用攪拌機MX-505,壓麵皮器,將麵糰輕鬆壓出片狀!重複多次擠壓麵皮,慢慢減少厚度直到麵皮光滑,厚薄適中,即可使用壓麵器壓成條狀。

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壓麵皮器

調整麵皮厚度:
0~8 個檔位:0.5mm~2.5mm
※ 建議由厚 (8 檔 ) 到薄慢慢減少
麵皮可以撒粉防止粘黏。


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